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秋萝卜冬贮原理及贮藏方法
摘 要:
<正>为了做到萝卜周年供应,调剂蔬菜品种,满足城乡人民生活需要,除发展保护地生产新鲜蔬菜外,还要搞好蔬菜的贮藏保鲜,尤其我国北方地区,搞好秋萝卜的贮藏对保障冬春季节的市场供应非常重要。秋萝卜耐贮藏,一般能贮藏到第二年的3~4月。目前秋萝卜的贮藏法很多,如常用的埋藏(也称挖沟埋藏法)、窖藏(地下式)及
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