藜蒿文化历史与蔡甸藜蒿产业化发展现状 |
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引用本文: | 龚世伟,梁军,吴正斯,等.藜蒿文化历史与蔡甸藜蒿产业化发展现状[J].长江蔬菜,2011(16):15-16. |
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作者姓名: | 龚世伟 梁军 吴正斯 等 |
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作者单位: | 武汉市蔡甸区蔬菜科技推广站,430100 |
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摘 要: | 藜蒿(Artemisia arborescens)又名蒌蒿、芦蒿,为菊科蒿属多年生宿根草本植物,以其根和嫩茎供食,味道清香、鲜美、脆嫩爽口,且药用价值很高。李时珍在《本草纲目》中列举了藜蒿的多种治疗和保健功能,有"采其根茎,食之可清火败毒"之说。近年来的研究表明,藜蒿根性凉、味甘,叶性平,可平抑肝火,治胃气虚弱、浮肿等症,还可预防牙病、喉病、
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关 键 词: | 产业化发展 藜蒿 历史 文化 宿根草本植物 《本草纲目》 药用价值 保健功能 |
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