| 茶叶浸泡液中微量元素形态的Visual MINTEQ软件模拟分析 |
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| 引用本文： | 杨新周,周学进,杨树科,叶艳青,李学森,胡秋芬.茶叶浸泡液中微量元素形态的Visual MINTEQ软件模拟分析[J].茶叶科学,2011,31(5):453-457. |
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| 作者姓名： | 杨新周 周学进 杨树科 叶艳青 李学森 胡秋芬 |
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| 作者单位： | 云南民族大学 化学与生物技术学院 民族药资源化学国家民委—教育部重点实验室,云南 昆明 650031 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(20961012) |
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| 摘 要： | 利用火焰原子吸收光谱法测定茶叶浸泡液中常见的4种微量元素的含量,应用离子色谱法检测其中的F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、PO43-、SO42-含量,结合Visual MINTEQ软件模拟茶叶浸泡液中Fe、Cu、Zn、Pb 4种微量元素的存在形态,表明Fe、Cu、Zn、Pb分别以Fe(OH)2+、Cu2+、Zn2+、Pb2+为优势态存在于茶叶浸泡液中。
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| 关 键 词： | 茶叶浸泡液 微量元素 Visual MINTEQ |
| 收稿时间： | 2011-04-20 |
Visual MINTEQ Modeling Research on Trace Elements in Tea Infusion |
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| YANG Xin-zhou,ZHOU Xue-jin,YANG Shu-ke,YE Yan-qing,LI Xue-sen,HU Qiu-fen.Visual MINTEQ Modeling Research on Trace Elements in Tea Infusion[J].Journal of Tea Science,2011,31(5):453-457. |
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| Authors: | YANG Xin-zhou ZHOU Xue-jin YANG Shu-ke YE Yan-qing LI Xue-sen HU Qiu-fen |
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| Institution: | Key Laboratory of Ethnic Medicine Resource Chemistry, State Ethnic Affairs Commission ＆ Ministry of Education, School of Chemistry and Biotechnology,Yunnan University of Nationalities, Kunming 650031, China |
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| Abstract: | The Flame Atomic Absorption Spectrometry method was used in the determination of four trace amounts of tea infusion.The Ion Chromatography method was used in the determination of amounts of F-,Cl-,NO2-,Br-,NO3-,PO43-and SO42-in tea infusion.Moreover,Fe,Cu,Zn and Pb in the tea infusion were simulated by the software Visual MINTEQ.The results revealed that Fe(OH)2+,Cu2+,Zn2+ and Pb2+ were dominant species in the tea infusion. |
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| Keywords: | tea infusion trace element Visual MINTEQ |
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