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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
坦洋工夫红茶历史溯源、发展现状及战略措施
作者姓名:
戈佩贞
吴培明
钟燕凌
杨晓滨
陈桦
作者单位:
1. 宁德职业技术学院
2. 福建坦洋工夫集团公司
3. 福建省科技馆
4. 福建调查总队
摘 要:
红茶为世界主流茶类,约占世界茶叶产销量的80%。中国是茶的故乡,也是世界红茶的发源地。红茶起源于福建武夷山星村,兴盛于福建福安坦洋。因此,以历史为起点,客观而现实地介绍坦洋工夫红茶,对进一步提高我国茶产业茶文化在世界茶叶市场中的地位,为福建红茶持续发展打造一片广阔天空是有积极意义的。
关 键 词:
坦洋工夫红茶
历史
茶叶市场
持续发展
世界
产销量
发源地
武夷山
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