秋季大白菜的种植技术

大白菜是冬春的主要食用蔬菜,虽然市场上各种蔬菜四季不断,但大白菜的消费量却非但没有下降,而且上升幅度较大。在大白菜的生产中,秋季大白菜仍唱主角,种好大白菜,对于稳定市场莱价,提高农民收入有重大的现实意义。1品种选择根据青海东部地区近年的大白菜生产消费情况,秋大白菜一般有早、中、晚熟品种以中、晚熟品种为主,早熟品种抢占市场潮头,其经济效益较高,但由于耐贮性等问题的存在而不宜规模型发展,中、晚熟品种产量较高,上市初始价位偏低但较稳定,并且随着贮藏期的延长而使价位上浮,产生相应的"保藏升值"效果。同时,选择品种的另一重要方面就是其耐贮性,尤其中、晚熟品种的生产耐贮性是品种选择的重要指标之一,一季