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| 食用蔓越桔可延缓皮肤衰老 | |
| 摘 要： | 正蔓越桔抗氧化物质含量高,2007年美国卫生部对常食用水果的抗氧化能力进行比较和评估,蔓越桔高居榜首。近期据湖南农业大学的研究人员发表在《食品研究与开发》的一篇研究报道,蔓越桔对中波紫外线(UVB)辐射损伤的人表皮角质形成Ha Ca T细胞具有光保护作用,抑制细胞氧化损伤,增强细胞抗氧化能力。抗氧化指标试验结果显示,蔓越桔可以显著提高SOD、GSH–Px活性,加速活性氧自由基的清除以及减少氧自由 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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