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| 墨西哥:成为美国鳄梨主要供应国 | |
| 摘 要： | 正随着美国对鳄梨需求的增加以及墨西哥和美国加利福尼亚州鳄梨减产,美国市场鳄梨供应短缺,部分厨师不得不寻求其他替代品如红薯。同时,南半球的澳大利亚和新西兰鳄梨供应也出现短缺。今年由于新西兰鳄梨价格上涨,鳄梨盗窃事件也有所增长。鳄梨交易主要集中在墨西哥,全球一半左右的出口鳄梨来源于此,墨西哥是世界上最大的鳄梨出口国。秘鲁65%的 |
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