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加拿大一枝黄花精油熏蒸处理减缓采后草莓品质下降
摘 要:
正据《核农学报》2016年第10期《加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓品质和生理的影响》(作者刘淑敏等)报道,为探究加拿大一枝黄花精油熏蒸处理对采后草莓的保鲜效果,以红颜草莓为试材,研究在0.0 1%精油熏蒸处理12小时条件下,精油对草莓品质和生理代谢的影响。结果表明,该处理能有效降低草莓采后腐烂,维持较高的果实色泽、表面质地、气味等感官指标和整体可接受度,抑制果实失重率的上升和硬度
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