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| 荷兰:果蔬过量包装或不利出售 | |
| 摘 要： | 正近日《食品质量与偏好》期刊(Food Quality and Preference)上发表了荷兰瓦赫宁根大学的一项最新研究。研究发现,果蔬包装过度将使消费者对健康饮食失去兴趣。如果果蔬不是用玻璃纸或塑料纸包装,消费者购买健康食品的概率增大2倍;如果该果蔬是有机食品,且不用包装,消费者购买概率增大1.5倍。研究人员称,消费者眼中的理想果蔬是不带包装的,可以用手摸到果蔬,看看质量,挑挑数量。而这对有机食品更为重要,不带包装的农产品更让人感觉是 |
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