菊粉对植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌生长的影响 |
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作者姓名: | 吕利军 季海峰 张董燕 黄建国 格日乐 |
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作者单位: | [1]北京市农林科学院畜牧兽医研究所,100097 [2]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,100097 |
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摘 要: | 试验初步研究菊粉对植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌生长的影响。在MRS培养基中添加1%、2%、3%和4%的菊粉,测定2株菌生长的OD600nm位和pH。结果表明,当菊粉添加量为1%时,促进植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌的生长,植物乳杆菌生长OD600nm最高为2.799,pH从5.98降到3.59;保加利亚乳杆菌生长OD600nm最高为3.051,pH从6.55降到4.74。
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关 键 词: | 菊粉 植物乳杆菌 保加利亚乳杆菌 |
文章编号: | 1002-2813(2008)04-0036-03 |
修稿时间: | 2007-11-28 |
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