大枣烘干技术 |
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引用本文: | 李荣恩.大枣烘干技术[J].河北果树,2008(6):53-54. |
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作者姓名: | 李荣恩 |
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作者单位: | 河北省曲阳县林业局,073100 |
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摘 要: | 1烘房结构砖混结构,楼板盖顶,顶部设2个50cm见方的排湿通气孔,地面为火坑,前面为0.9m×1.9m的门,后面为烟囱和炉膛。烟囱有效高度为5.2m,炉门宽、高分别为28cm、30cm,下坑为50cm×50cm。房内长6m、宽3.4m、高2.5m,中间设1m宽通道,两侧放铁架,每个铁架8层,每层放3个盛枣用的竹箅子,1个烘烤房可放336个竹箅子,1个竹箅子可盛鲜枣6kg(每平方米可放12~15kg枣),1次可烘烤鲜枣2016kg。
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关 键 词: | 烘干技术 大枣 砖混结构 有效高度 通气孔 烟囱 鲜枣 |
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