嘉兴黑猪的乳头选育技术探讨

嘉兴黑猪产于杭州湾与长江口之间,其间是农产品富饶的鱼米之乡。明清两代此间多为国库皇粮征集之产地。时逢康乾盛世,乾隆大帝屡下江南,或御驾或微访,乃考察民情,督视猪粮,其间尤其关注嘉兴所辖三百万亩良田,此乃国库之底气与王朝安身立命之基础。当年农事之大纲是猪粮并举,猪粪肥田,粮糠喂猪,相得益彰,故有粮猪安天下之说。