无公害肉牛生产用的肉牛品种 |
| |
引用本文: | 孙凤.无公害肉牛生产用的肉牛品种[J].养殖技术顾问,2013(8). |
| |
作者姓名: | 孙凤 |
| |
作者单位: | 黑龙江省绥棱县畜牧兽医局 黑龙江绥棱 152200 |
| |
摘 要: | 食品安全性问题(包括牛肉产品安全性问题)是近年国际上日益受到关注的新兴问题,由于国内外屡次发生的食品引起的疾病和中毒事件,以及近年不断开发的新型食物资源,如转基因食品的安全问题,使食品安全成为衡量产品质量的重要指标。日渐引起重视,所以对产品质量进行标准化生产,研究建立有效的和功能齐全的全程质量控制体系势在必行。
|
本文献已被 万方数据 等数据库收录! |
|