摘 要: | 1鱼粉 鱼粉是用1种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高,鱼粉的有效能值高,生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12、核黄素含量高,还含有维生素A、D和E等脂溶性维生素。鱼粉是良好的矿物质来源,钙、磷的含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高,可达2毫克/千克以上。此外,鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高,并含有适量的砷。鱼粉中含有促生长的未知因子,这种物质可刺激动物生长发育,但还没有提纯成化合物。
|