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| 我国高油酸花生品种选育与推广应用 | |
| 引用本文： | 刘芳,王积军,汤松.我国高油酸花生品种选育与推广应用[J].中国农技推广,2017(1):14-15. |
| 作者姓名： | 刘芳 王积军 汤松 |
| 作者单位： | 全国农业技术推广服务中心 北京100125 |
| 摘 要： | <正>高油酸花生是脂肪组成中油酸含量超过70%的花生品种,具有营养保健价值高、化学稳定性好、抗氧化、耐储藏、产品货架期长等特点,高油酸花生油品质可与橄榄油媲美,但价格要便宜很多。培育和推广高油酸花生品种是当前及今后花生技术创新和推广应用的重点任务之一,推动高油酸花生产业化发展,对提升我国花生生产效益和国际竞争力具有重要意义。近年来,我国高油酸花生育种研究取得了突破性的进展,国内花生食品和油脂加工企业及花 |
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