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高粱的特殊用途
引用本文:
K.E.Prasada Rao,D.S.Murty,赵金林.高粱的特殊用途[J].杂粮作物,1984(Z1).
作者姓名:
K.E.Prasada Rao
D.S.Murty
赵金林
摘 要:
在热带半干旱地区,高粱主要是供人们煮粥和做发酵或不发酵的饼子,另外还做各种小吃、爆花、嚼甜秆和制作麦芽。有关高粱特殊用途的报道有限。ICBISAT(国际热带半干旱作物研究所)正在搜集有关高粱特殊用途的种质资源和情报。在传统上,为
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