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| 十大铭锂任君评选 | |
| 作者姓名： | 许品章 |
| 作者单位： | 贵州省安顺市水产站 561000 |
| 摘 要： | 鱼类食品是极有利于人体健康的食物,人体所需的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养素,鱼体中都有,尤其是脂肪中含有很多对大脑发育有着密切关系的高度不饱和脂肪酸的DHA(廿二碳六烯酸)和EPA(廿碳五烯酸),是很重要的营养保健物质和维持、加强大脑功能所不可少的益智物质。随着我国广大城乡人民生活水平的不断改 |
| 关 键 词： | 红烧鲤鱼 清蒸鲤鱼 干炸鲤鱼 炒鲤鱼块 烹调技术 |
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