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| 一种待开发利用的蛋白质资源—螺旋藻 | |
| 引用本文： | 吾福荣.一种待开发利用的蛋白质资源—螺旋藻[J].饲料研究,1987(12). |
| 作者姓名： | 吾福荣 |
| 作者单位： | 天津水产技术推广站 |
| 摘 要： | 为了解决养殖业蛋白质饲料缺乏的问题,目前许多国家正在积极开发利用各种动物、植物蛋白源如动物废弃物、厩肥、微生物蛋白源(它包括藻类、放射菌、细菌、酵母菌等),其中具有良好蛋白质及生产技术优点的螺旋藻引人注目。螺旋藻属于兰藻门,是形似螺旋的多细胞藻类(现在全世界有35种)。它色深、味淡、无毒,并适于在碱性水域中生长,其主要特点是: |
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