食用仙人掌——“米邦塔” |
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引用本文: | 卢明先.食用仙人掌——“米邦塔”[J].中国花卉盆景,2000(6):10-10. |
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作者姓名: | 卢明先 |
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作者单位: | 江苏 |
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摘 要: | 在墨西哥,仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了。但在我国,把仙人掌作为一种蔬菜,似乎才刚刚开始。“米邦塔”是墨西哥专家多年选育出的以食用为主、具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证,它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。同时,在药用、观赏、果用、美容、环保等方面也很有价值。“米邦塔”虽貌不惊人,却浑身是宝,营养丰富,富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、磷脂、维生素、纤维素等,具有行气活血、清热解毒,促进
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关 键 词: | 食用仙人掌 米邦塔 蔬菜 特征 特性 栽培技术 |
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