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分类号
杂志ISSN号
雁荡白云茶
作者姓名:
金山发
吴雪根
作者单位:
金山发
摘 要:
雁荡白云茶产于雁荡山风景区海拔700m无污染的高山峻岭之间,其品质特征是外形细嫩紧秀,色泽绿润显毫,香高持久浓爽,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。该茶在第四届“中茶杯”名优茶评比中荣获一等奖。于2001年获中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证。……
关 键 词:
雁荡白云茶 制作技术 采摘 摊青 杀青 揉捻 提香
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