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| 仙人掌果酱加工技术 | |
| 引用本文： | 佳明.仙人掌果酱加工技术[J].农村新技术,2008(16). |
| 作者姓名： | 佳明 |
| 摘 要： | 仙人掌营养丰富,每100克鲜品含有无机盐0.9克.粗蛋白质1.3克.纤维素2.6克,维生素C 15.9毫克.B族维生素30.07毫克及各种氨基酸.还含有可提高人体免疫功能、降血糖、降胆固醇、抗肿瘤的物质.仙人掌果酱的加工技术如下. |
| 关 键 词： | 加工技术 仙人掌 果酱 人体免疫功能 B族维生素 营养丰富 粗蛋白质 维生素C |
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