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| 增设副洞、结合涂蜡贮藏苹果效果好 | |
| 引用本文： | 庞志申.增设副洞、结合涂蜡贮藏苹果效果好[J].农业工程技术:农产品加工,1993(8). |
| 作者姓名： | 庞志申 |
| 作者单位： | 北京市林业果树研究所 |
| 摘 要： | 增设副洞、结合涂蜡,是在土窑洞加简易气调的基础上发展的一项简易有效的贮藏苹果新技术。增设副洞是为了更加有效的利用外界冷源。原来的土窑洞贮藏技术,在外界气温低于—6℃时便不能再直接通风。据统计,在北京地区低于—6℃的天数,1986～1987年度为55天,1989～1990年度为42天,平均48.5天。为使宝贵的外界冷源不致白白浪费,我们在主洞两侧各设一高2.5米、宽1.0米的副洞。当外界气温低于—6°时,关闭主洞,利用副洞充分通风,使周围土体最大限度的降温。事实证明,增设副洞后主洞内的温度在贮存前期 |
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