药用真菌发酵产物对AA肉鸡免疫功能和自由基代谢的影响 |
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作者姓名: | 周业飞 张李阳 虞蔚岩 |
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作者单位: | 南京晓庄学院 生命科学系,南京晓庄学院 生命科学系,南京晓庄学院 生命科学系 江苏 南京210017,江苏 南京210017,江苏 南京210017 |
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基金项目: | 南京晓庄学院校科研和教改项目 |
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摘 要: | 研究以保存的药用真菌进行固体发酵,进一步以该真菌发酵物按一定比例添加到AA肉鸡日粮中,研究其对AA肉鸡免疫功能的影响和对高致病性禽流感(H5亚型)具有的预防作用,及对肉鸡的自由基代谢做初步的探讨,试验的结果可为筛选出最佳的固体发酵工艺和为生产提供理论依据和技术指导。
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关 键 词: | 自由基代谢 AA肉鸡 药用真菌 免疫功能 发酵产物 固体发酵工艺 高致病性禽流感 肉鸡日粮 |
文章编号: | 1004-7034(2006)11-0052-02 |
收稿时间: | 2005-11-04 |
修稿时间: | 2005-11-04 |
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