| 纤维素酶对玉米青贮饲料糖和有机生成量的影响 |
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| 作者姓名： | 丁健 贾亚红 等 |
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| 作者单位： | 扬州大学畜牧兽医学院动物科学系，扬州大学畜牧兽医学院动物科学系，扬州大学畜牧兽医学院动物科学系，扬州大学畜牧兽医学院动物科学系 225009，江苏省扬州市，(0514)7979037，225009，江苏省扬州市，(0514)7979037，225009，江苏省扬州市，(0514)7979037，225009，江苏省扬州市，(05 |
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| 摘 要： | 纤维素酶添加剂国外于２０世纪８０年代初已见报道，但在我国尚处于起步阶段，特别是对不同阶段的饲用玉米青贮料中的糖和有机酸含量及组成的研究报道很少，糖和有机酸的含量及组成是反映青贮品质的重要指标。本试验以不同生长期的饲用玉米为原料，研究了纤维素酶对青贮发酵产生的糖和有机酸产量的影响，旨在为优质、高效生产青贮饲料提供科学理论依据。１材料与方法１．１原料青贮原料为乳熟期、蜡熟期及种子成熟期的饲料用玉米；添加剂为纤维素分解酶（Acremoniumcellu－lolyticus），按０（对照组）、０．０２％（w／w）添加；青贮容器…
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| 关 键 词： | 纤维素酶 玉米 青贮饲料糖 有机酸 生成量 |
| 修稿时间： | 2002-05-15 |
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