中草药超声波清洗技术的理论分析

针对中草药清洗过程劳动强度大、浪费水源和污染环境等多种不利因素,将超声波清洗技术引入到中草药的清洗加工过程;理论分析了超声波清洗技术不受清洗物料表面形状复杂的限制,快速清洗、用水少,不用或少用化学洗涤剂等特点。只要频率、功率选用适当,控制合适的清洗时间,能实现节水环保、快速洗涤,杀死虫卵、抑制病毒和细菌、有效保护中草药的作用,并降低中草药清洗加工过程的劳动强度;经超声波技术清洗过的中药材干燥时间明显缩短,有望提高中草药后续加工的效率和质量。