植酸酶对生长猪氮\磷表观消化率和吸收的影响 |
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作者姓名: | P.Patrá ě 饶辉 |
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作者单位: | 江西省兽药饲料监察所,南昌,330029 |
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摘 要: | 日粮中添加植酸酶可以显著提高植酸磷的利用率,减少排泄到环境中磷总量(Jongbloed等,1992)。植酸能与矿物质营养元素如钙、锌、铜(Oberleas,1973)以及蛋白质形成螯合物。试验表明,植酸与蛋白质的螯合物不仅存在于植物中,而且能在内脏中重新形成,日粮中蛋白质的消化状况与其来源无关(Selle等,2000)。植酸与蛋白质形成的螯合物还会影响日粮蛋白质的消化率,
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关 键 词: | 表观消化率 植酸酶 植酸磷 生长猪 日粮蛋白质 吸收 螯合物 营养元素 |
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