影响畜产品安全的因素及对策 |
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作者姓名: | 普树云 肖映红 |
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作者单位: | 1. 云南省个旧市畜牧兽医站,云南个旧,661000 2. 云南省个旧市动物卫生监督所 |
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摘 要: | 从畜禽饲养环境,饲草饲料污染,兽药的滥用和病畜禽上市销售等方面阐述了影响畜产品安全的因素。并从理顺畜牧兽医管理体制、强化监督管理职能,建立科学、标准、规范养殖场,加强饲料、兽药的监管,建立健全畜产品生产经营安全保障体系,屠宰畜禽必须定点、监督管理必须到位,加快无公害畜产品认证体系建设、强制市场准入,增强畜产品安全意识等方面提出了具体的对策。
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关 键 词: | 畜产品 安全 对策 |
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