未病与食养的原则（2）

未病的药膳要根据人的不同年龄、不同性别、不同季节、不同体征等进行合理选择。不同年龄一般来说，小儿应饮食多样化，注意各种营养成分的搭配，发育健康的孩子不必服用药膳。注重食养，应认识到小儿脾胃功能尚未健全，又喜食冷饮，且不知节制，更易损伤脾胃而消化不良。因此要注意保护脾胃，可用白术、扁豆、红枣煮粥，也可用山药蒸熟蘸糖当点心吃，常食有良好的健脾作用。