| 和美酵素在畜禽生产上的应用及其作用机理的研究 |
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| 引用本文： | 黄爱霞 邹晓庭 乔欣君. 和美酵素在畜禽生产上的应用及其作用机理的研究[J]. 饲料工业, 2006, 27(14): 8-10 |
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| 作者姓名： | 黄爱霞 邹晓庭 乔欣君 |
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| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所,浙江省杭州市秋涛北路164号310029 |
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| 摘 要： | 和美酵素（hemicellulase）是美国ChemGen公司研制的一种新型绿色饲料添加剂，是从土壤中分离出来的芽孢杆菌（bacillus lentus）经多次优化突变得到的，该菌产生大量的乙型甘露聚糖酶（β—mannase）以及少量其它酶，包括α-淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶以及α-半乳糖酶。和美酵素可以分解饲料中的乙型甘露聚糖抗营养因子，提高能量和蛋白的利用率；有明显的促进畜禽生长、提高饲料利用率、提高经济效益的效果；参与免疫调节，提高免疫力，有效阻止病原菌和寄生虫对肠道的侵袭：具有替代抗生素的作用，可降低机体组织器官中抗生素的残留。和美酵素属于环保型饲料添加剂，可节省饲料资源。符合饲料工业可持续发展的战略原则，而且用后无残留，不影响畜禽产品质量，不影响人类健康。
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| 关 键 词： | 和美酵素 畜禽生产 绿色饲料添加剂 环保型饲料添加剂 甘露聚糖酶 工业可持续发展 饲料利用率 机理 应用 畜禽产品质量 |
| 收稿时间： | 2006-04-10 |
| 修稿时间： | 2006-04-10 |
Application of hemicellulase on animal product and its study of function mechanism |
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