江苏省水产品质量安全现状和对策 |
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引用本文: | 严登秀,王超. 江苏省水产品质量安全现状和对策[J]. 江苏农业科学, 2009, 0(1) |
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作者姓名: | 严登秀 王超 |
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作者单位: | 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014 |
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摘 要: | 主要介绍了江苏省水产品质量安全的现状和存在的问题,并对这些问题提出了相应的对策,以期对提高水产品质量、保障食品安全和卫生品质、提高江苏省出口水产品的质量、扩大水产品出口起促进作用.
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关 键 词: | 水产品 质量安全 药物残留 现状 对策 |
Present situation and countermeasure about the safety of aquatic products in Jiangsu province |
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