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| 江苏省水产品质量安全现状和对策 | |
| 引用本文： | 严登秀,王超.江苏省水产品质量安全现状和对策[J].江苏农业科学,2009(1). |
| 作者姓名： | 严登秀 王超 |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014 |
| 摘 要： | 主要介绍了江苏省水产品质量安全的现状和存在的问题,并对这些问题提出了相应的对策,以期对提高水产品质量、保障食品安全和卫生品质、提高江苏省出口水产品的质量、扩大水产品出口起促进作用. |
| 关 键 词： | 水产品 质量安全 药物残留 现状 对策 |
Present situation and countermeasure about the safety of aquatic products in Jiangsu province |
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