| 稻种干燥关键技术研究 |
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| 引用本文： | 王继焕,刘启觉. 稻种干燥关键技术研究[J]. 农业工程学报, 2004, 20(Z1): 213-216 |
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| 作者姓名： | 王继焕 刘启觉 |
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| 作者单位： | 武汉工业学院机械工程系,武汉,430023 |
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| 基金项目： | 国家计委产业化前期关键技术和成套装备研制开发计划"稻谷干燥技术和装备的研究开发"(98-09-02-01) |
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| 摘 要： | 稻种的及时干燥和安全储藏是保持较高发芽率、防止良种退化的有效措施之一.为此,采用理论分析和实验研究相结合的方法,利用CHGT型塔式稻谷烘干机进行稻种的干燥技术和工艺研究,并对试验结果进行归纳,论述了两个主要观点第一,采用逐渐升温、多层干燥、充分缓苏和逐渐降温、冷却的低温干燥新工艺,有利于稻谷由表及里的均匀受热,特别是稻壳与糙米之间的连续传热,防止因表层水分蒸发较快和内部失水较慢而造成的应力集中现象.第二,采用对干燥过程中的介质温度、降水速率和水分在线检测技术,有利于对干燥过程的控制和调节,防止稻种温度与湿度梯度在糙米表面与稻壳内壁之间发生较大变化,保护胚芽部位免受损伤,并通过干燥后品质检测和发芽试验,获得相关工况参数.
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| 关 键 词： | 稻种 干燥 含水率 发芽率 爆腰增加率 |
| 文章编号： | 1002-6819(2004)ZK-0213-04 |
| 修稿时间： | 2003-04-17 |
Researches on key techniques for paddy seed drying |
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| Wang Jihuan,Liu Qijue. Researches on key techniques for paddy seed drying[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2004, 20(Z1): 213-216 |
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| Authors: | Wang Jihuan Liu Qijue |
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