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| 微波消解原子吸收法测定奶粉中铁含量 | |
| 引用本文： | 那红萍,董和亮.微波消解原子吸收法测定奶粉中铁含量[J].中国乳业,2006(3):45-47. |
| 作者姓名： | 那红萍 董和亮 |
| 作者单位： | 黑龙江农垦乳品检测中心,黑龙江,哈尔滨,150090 |
| 摘 要： | 分别用干法灰化、湿法消解和微波消解3种方法消化技术溶样后，再用原子吸收（AAS）法测定奶粉中铁的含量。实际样品对比分析表明，微波消解的样品前处理技术具有良好的准确度，回收率为96％～106％，相对偏差（n=7）均小于2％。适于奶粉、米粉、豆粉等食品的快速分析。 |
| 关 键 词： | 微波消解 铁 奶粉 |
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