| 啤酒大麦生产现状与前景的探讨 |
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| 引用本文： | 缪斌,张红,马松高. 啤酒大麦生产现状与前景的探讨[J]. 大麦与谷类科学, 2006, 0(4): 8-9 |
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| 作者姓名： | 缪斌 张红 马松高 |
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| 作者单位： | 江苏省如东县种子管理站,江苏,如东,226400;如东中江种业有限公司,江苏,如东,226400 |
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| 摘 要： | 随着我国啤酒消费量的大幅增长,啤酒工业快速发展,啤酒原料即啤酒大麦的需求量也越来越大,2001年全国啤酒大麦需求量达到220万t,其中60%依赖进口,占世界进口贸易量的53%,价格每吨高达2 200~2 600元,进口大麦的数量和质量都难以保证,因此啤酒大麦国产化是必由之路。如东是传统的
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| 关 键 词： | 啤酒大麦 生产现状 啤酒工业 啤酒原料 需求量 消费量 进口 贸易量 |
| 修稿时间： | 2006-06-01 |
Research on the Status and Prospects of Malting Barley Production |
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| MIU Bin,ZHANG Hong,MA Song-gao. Research on the Status and Prospects of Malting Barley Production[J]. Barley and Cereal Sciences, 2006, 0(4): 8-9 |
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| Authors: | MIU Bin ZHANG Hong MA Song-gao |
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| Abstract: | |
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