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各种维生素对奶牛所起的作用
引用本文:王美义.各种维生素对奶牛所起的作用[J].河北农业科技,2001(1):43.
作者姓名:王美义
作者单位:075800,阳原县畜牧水产局
摘    要:<正> 维生素是属于维持畜禽正常生理机能所必需的低分子有机化合物,和其他营养物质比较,畜禽对维生素的需要量极微,有的饲料中只需百分之几,甚至亿万分之几。但它却是饲料中必不可少的要素。饲料中缺少维生素,就会使机体生理机能失调,出现各种维生素缺乏症。所以说维生素是维持动物生命的营养要素。 1 V_A和胡萝卜素的作用 V_A对乳牛非常重要,如妊娠母牛初期缺乏,会导致妊娠期缩短,胎衣滞留增多,生出死胎等一系列症状。冬春季节以采食玉米青贮和以谷物为基础的牛,其肝脏中V_A贮存量甚低,易出现缺乏症。 乳牛本身不能合成V_A,主要由胡萝卜素在牛的肠壁粘膜细胞及其他组织中经胡萝卜素酶转化为V_A,而青饲料中的胡萝卜素易于氧化破坏,光线、高温、高湿能促使胡萝卜素分解。 经有关科研部门研究发现,以玉米、黄豆等含有β—胡萝

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