湿小麦科学存储措施

1、食盐处理法将小麦在通风处堆成小堆，每100kg小麦拌入1．5～2kg细食盐，拌和均匀堆放，用不透气塑料薄膜封住。食盐能吸收麦粒中的水分，从而抑制小麦的生理活动和霉菌的繁殖能力，用此法处理过的湿麦粒可保持3-5d不霉变。