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| 基于过程管理的食品质量与安全专业毕业论文(设计)质量监控体系研究 | |
| 引用本文： | 孙灵霞,赵改名,高晓平,黄现青.基于过程管理的食品质量与安全专业毕业论文(设计)质量监控体系研究[J].农产品加工．学刊,2013(22):82-84. |
| 作者姓名： | 孙灵霞 赵改名 高晓平 黄现青 |
| 作者单位： | 河南农业大学食品科学技术学院 |
| 基金项目： | 河南省教育科学“十二五”规划课题([2012]-JKGHAB-0015*) 河南省教育科学“十二五”规划课题([2011]-JKGHAD-0624) |
| 摘 要： | 本科毕业论文(设计)作为食品质量与安全专业的重要实践环节,对人才培养质量有着重要意义。基于过程管理的思想,在毕业论文(设计)质量形成的前期、中期和末期3个阶段进行质量监控,通过不断地反馈与改进,使毕业论文(设计)的质量监控日益规范化。 |
| 关 键 词： | 过程管理 食品质量与安全专业 毕业论文(设计) 质量监控 |
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