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| 制剂学技术提高植酸酶热稳定性的研究进展 | |
| 引用本文： | 张萍,王成润,邹积宏,金一.制剂学技术提高植酸酶热稳定性的研究进展[J].饲料研究,2010(1). |
| 作者姓名： | 张萍 王成润 邹积宏 金一 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学药学院;黑龙江大学生命科学学院 2. 浙江大学药学院,310058 3. 黑龙江大学生命科学学院 4. 浙江大学药学院 |
| 摘 要： | 植酸酶作为一种生物型饲料添加剂对提高饲料中磷的利用率、动物的生产性能及减轻动物高磷排泄物对环境的污染具有重要意义,因此,植酸酶的研究有重要的科学和实用价值。但由于其热稳定性差,推广和应用受到了限制。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 热稳定性 制剂学 |
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