黄花菜引种及丰产栽培技术

黄花菜（HemerocalliscitrnaBaroni）是百合科萱草属宿很多年生草本植物。因其花蕾色黄、形细长、似金针，故又名金针菜；又因开放时的花呈浅黄色，所以称之为黄花菜。黄花菜具有食用、药用、固土、美化等多种经济价值。在我国长江、黄河流域已有数干年的栽培历史。黄花荣富含营养成分，据分析，每100克于花中含有人体极易吸收的糖类60％，蛋白质14％，脂肪2％，并含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。除加工成干菜做佳肴外，也可用鲜花炒食或做汤菜，清香色艳、味美可口，因此，在国际市场享有很高声誉。近年来，东南亚一些国家和地区掀…