驴产品市场迎来新机遇

<正>中国人自古以“天上龙肉、地下驴肉”来形容驴肉的味道鲜美，足见驴肉的受追捧程度。如今，在猪牛羊肉价格低迷的情况下，驴肉价格仍然居高不下，每千克驴肉价格至少120元。作为传统名吃的河间驴肉火烧，其年产值已经达82亿元，全国店铺3万多家。