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分类号
杂志ISSN号
瘦肉精的检测方法及监管措施
作者姓名:
刘超
郭又春
作者单位:
[1]首农集团绿荷牛业有限责任公司,北京市100076 [2]三元集团畜牧兽医总站,北京市100076
摘 要:
针对"瘦肉精"问题既要不断加强内部监管,还要做好进口猪肉的质量把关。监管成效的好坏,既要求了检测方法的进步,还要求制定合理的监管措施并有力执行。本文就对这两个方面做了一些总结及见解分析,给同行者参考。
关 键 词:
瘦肉精
养猪业
检测方法
监管措施
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