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| 烟台刺参养殖业健康发展对策研究 | |
| 作者姓名： | 姜作真 陈相堂 赵强 王力勇 贺加贝 |
| 作者单位： | 山东省烟台市水产研究所,264003 |
| 摘 要： | <正>刺参为海产珍品,位列"海产八珍"之首,营养丰富,是中国北方地区特有的海洋生物资源和名贵海水养殖品种,是一种美味佳肴和保健食品,市场优势明显,保健效果显著。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对刺参的需求量越来越大。由于刺参特殊的生长和繁殖习性,仅在我国山东、辽宁等少数地区可以养殖,资源垄断性较强。烟台具有发展刺参养殖得天独厚的优越条件,是全国刺参养殖主产区。进入20世纪以来,全市充分发挥资源和 |
| 关 键 词： | 养殖业 刺参 发展对策 海洋生物资源 健康 烟台 海水养殖品种 中国北方地区 |
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