水产养殖滥用药物的危害及保障水产品质量安全的措施 |
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作者姓名: | 张士斌 |
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作者单位: | 长春市石头口门水库管理局,吉林长春130524 |
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摘 要: | 随着水产集约化养殖的快速发展,养殖病害的发生更加频繁,养殖用药量也迅速增加。由于渔用药物生产、经营及使用管理滞后,滥用药物的现象比较普遍。虽然水产品的药物残留量较低,但是通过食物链的长期富集,对人类健康也会造成巨大威胁。同时,药物残留也成为出口水产品的绿色壁垒,
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关 键 词: | 水产品质量安全 滥用药物 水产养殖 药物残留量 保障 危害 集约化养殖 养殖病害 |
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