黔东南小香乌骨鸡调查报告 |
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引用本文: | 廖正录,何奎.黔东南小香乌骨鸡调查报告[J].贵州畜牧兽医,1998,22(2):9-11. |
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作者姓名: | 廖正录 何奎 |
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作者单位: | [1]贵州省畜禽品种改良站 [2]黔东南州畜禽品种改良站 |
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摘 要: | 黔东南小香乌骨鸡是贵州特产珍禽“黔东南小香鸡”的一个类型,主产于黔东南州的榕江、从江、黎平县的一个地方优良小型鸡种,其特点是个体矮小,肉质细嫩,肉味特别鲜美,乌骨、乌肉、乌皮,故而得名“小香乌骨鸡”。
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关 键 词: | 乌骨鸡 小香乌骨鸡 黔东南 品种 特性 饲养管理 |
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