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| 发展绿色猪肉食品继续发挥川猪优势 | |
| 引用本文： | 张家永,刘兴辉.发展绿色猪肉食品继续发挥川猪优势[J].四川畜牧兽医,2002,29(7):7-7. |
| 作者姓名： | 张家永 刘兴辉 |
| 作者单位： | 四川省宜宾市畜牧局,四川,宜宾,644000 |
| 摘 要： | １发展绿色猪肉食品的背景和目的改革开放以来，我国养殖业有了很大发展，生猪存栏量和猪肉产量居世界第一位。四川是全国的养猪大省，宜宾市是川猪主产区之一，２０００年出栏肉猪３６９万头，按总人口人平有猪肉５６．２公斤，占肉类产量的８０％，以生猪为主的畜牧业产值１９．１亿元，占农业总产值的４５％。四川猪肉长期供过于求、指望外销，是一项面临严峻挑战的外向型产业。目前，以猪肉安全性和优质化水平为核心的市场竞争相当激烈，特别是我国加入WTO，已发出公告允许进口美国农业部食品安全检验局批准的肉类，并将猪肉进口关税… |
| 文章编号： | 1001-8964(2002)07-0007-01 |
| 修稿时间： | 2001年10月25 |
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