辽东山区芦笋高产栽培技术 |
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引用本文: | 王成珍,陈继忠.辽东山区芦笋高产栽培技术[J].现代园艺,2006(11):27-28. |
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作者姓名: | 王成珍 陈继忠 |
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作者单位: | 辽宁省抚顺市农业科学研究院,113300 |
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摘 要: | 芦笋Asparagus officinlis.L学名石刁柏。属百合科天门冬属多年生宿根性草本植物。原产欧洲地中海沿岸。当今世界各国普遍栽培。属世界珍贵、高档蔬菜。被誉为“世界十大名菜”之一。食用部分为嫩茎,脆嫩多汁,风味清鲜,可炒食、做汤或加工成罐头外销。20世纪初栽培品种传入我国。近年来作为一种高营养、高纤维、治病防癌的新型药膳蔬菜。受到人们的青睐,栽培试验区域不断扩大,面积逐年增多。可望成为我国具有广阔发展前景的特种经济作物。
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关 键 词: | 高产栽培技术 辽东山区 芦笋 特种经济作物 高档蔬菜 地中海沿岸 草本植物 天门冬属 |
收稿时间: | 2006-09-17 |
修稿时间: | 2006-09-17 |
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