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“三鹿事件”对广东奶业的反思
作者姓名:陈昌建
作者单位:广州珠江牛奶有限公司,广州511462
摘    要:1前言近几年,在人类食品安全上.所发生的问题层出不穷,从国际上的疯牛病、二恶英污染、日本雪印奶品中毒事件,到国内阜阳假奶粉、毒酒、毒米事件、瘦肉精、孔雀石碌、禽流感、苏丹红等。到今天臭名昭著的三鹿“三聚氰胺毒奶粉”等问题。不一而足,对造假制毒者不择手段的恶行更是触目惊心。中国经过三十年的改革开放。人们的生活水平有了较大幅度的提高.对生活的质素要求也越来越高,人们不仅要求吃得好,还得要求食品安全卫生,对健康有保障。无容置疑,营养丰富和均衡的牛奶,以其独特的优势与功能,备受欧美、日本等发达国家的重视,

关 键 词:中毒事件  食品安全卫生  奶业  广东  鹿  生活水平  二恶英污染  三聚氰胺
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