正交试验优化猪苓多糖的超声提取工艺

为了优化猪苓多糖超声提取工艺,试验采用4因素3水平的试验设计确定最佳提取工艺条件,并比较不同产地猪苓中多糖的含量。结果表明：在超声功率为200 W,猪苓粒度为300目、提取时间为40 min、料液比为1∶40、提取温度为60℃条件下,提取效果最好,稳定可行;用此工艺条件提取,陕西省产的猪苓中多糖含量最高,吉林省产的最低;与传统提取法比较,超声提取法能显著提高猪苓多糖的提取率。