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| 主动自发气调对蒜薹短期保鲜效果的影响 | |
| 作者姓名： | 员丽苹 张玉笑 郭衍银 王亮 陈勇 刘莎莎 |
| 作者单位： | 山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049;山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049;山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049;山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049;山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049;山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博,255049 |
| 基金项目： | 山东理工大学青年教师发展支持计划资助项目;淄博市校城融合发展计划资助项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 蒜薹 主动自发气调 保鲜 品质 |
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