如何提高海鳗运输成活率 |
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引用本文: | 蒋义珏.如何提高海鳗运输成活率[J].中国水产,1993(1). |
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作者姓名: | 蒋义珏 |
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作者单位: | 温州市水产品对外贸易公司鳌江冷冻厂 |
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摘 要: | 1991年以来,我厂根据日本市场需求,开发了活海鳗出口。活海鳗属海鳗科,为近海性底层鱼类,对环境的适应性较强,属广温、广盐种类,系我国沿海重要经济鱼类之一,尤以浙、闽、粤三省沿海产量最多。它肉质细嫩,含脂量很高,为上等食用鱼类。浙江沿海的捕获期一般在7—10月份。捕捞方式有延绳钓、底
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